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東京多摩ゆずわらび
東京多摩ゆずわらび
名称 ゆずわらび
※東京都多摩地区のゆず農家さんの高齢化にともない、残念ながら終売となりました。今までご愛顧を賜り誠にありがとうございました。
内容量 1個入り / 6個入り
賞味期限 常温2ヶ月
五大アレルゲン なし
商品特徴 東京都多摩地区で収穫された「ゆず」(青梅市の沢井ゆずが中心)を使い、銀座かずやの監修のもと「わらびもち」をつくりました。原料の「ゆず」の一部は、NPO法人多摩草むらの会の障がいを持たれたみなさんが手作業でゆずの甘露煮に加工しています。この和菓子「多摩ゆずわらび」は、ゆず農家さんと、みなさんの想い、夢が詰まった大切なお菓子となりました。「沢井ゆず」の高貴な香りと、わらびもちの弾力をお楽しみください。冷やすと更に美味しくお召し上がりいただけます。
商品監修 ご予約1ヶ月待ちで知られる1坪の煉り菓子店「銀座かずや」が商品開発を監修しました。素材の味を最大限に生かすことを念頭に置き、和菓子をつくりました。

「東京都の農業の推進」「障がい者の平等な雇用」「文化の伝承」を目標として、お菓子づくりをおこなっています。

銀座かずや公式通販サイト http://www.ginzakazuya.com
銀座かずや公式サイト
商品価格 ゆずわらび6本入り 1,250円 (1,350円 税込み) ※箱サイズ 15.5×22×2.5cm
※銀座かずやオンラインショップよりお求めください。こちら>>

ゆずわらび2個+ゆず最中1個 in ミニ手提げ 834円 (900円 税込み)
※誠に申し訳ございません。完売となりました。
東京多摩ゆず和菓子詰め合わせ

ゆずわらび6個+ゆず最中4個 計10個詰め合わせ 2,778円 (3,000円 税込み)
※箱サイズ23x29x4.7cm
※誠に申し訳ございません。完売となりました。
東京多摩ゆず和菓子詰め合わせ