近藤醸造 東京多摩ゆずポン酢

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東京多摩ゆずポン酢
東京多摩ゆずポン酢
名称 ゆずポン酢プレミアム(あきる野市 近藤醸造)
※東京都多摩地区のゆず農家さんの高齢化にともない、2023年度以降は、他県産のゆずをブレンドした新しいゆず商品に生まれ変わります。
内容量 360ml
賞味期限 6ケ月
五大アレルゲン 大豆、小麦
商品特徴 近藤醸造の本醸造醤油に、良質な国産ゆず(青梅市産ゆず、あきる野市産ゆずを含む)をたっぷり加えた無添加の味わい深いゆずポン酢です。鍋ものをはじめ、豆腐、かつおのたたき、焼き魚のたれとして、また酢の物、野菜サラダなどにもとてもよく合います。マイルドで上品な味わいです。
商品開発 東京都唯一の醤油醸造元「近藤醸造」
東京都あきる野市、五日市街道沿い秋川渓谷の入り口に醤油造り一筋、創業明治41年、一世紀になろうとしている近藤醸造元はあります。清流秋川と緑豊かな多摩の山裾、澄んだ空気とおいしい水。自然に囲まれたこの地は醤油造りに適しているようです。この自然と人が織りなす風土によって生まれるキッコーゴー丸大豆醤油。独特のコクと優雅な香りを持つ醤油を造り続けてきました。

「ゆずポン酢」は、地元あきる野市の「ゆず」と他国産ゆをぞブレンドした、かつおだしの旨みと合わせ無添加で造り上げた優しい味わいの「ゆずポン酢」です。キッコーゴーの丸大豆醤油は厳選した大豆と小麦を麹とし自然塩水の中に仕込みます。諸味は自然の恵みにはぐくまれ、ゆっくり時間をかけて発行熟成してゆきます。澄んだ色、豊かな香り、深い味わいは代々伝わる醤油づくりの技と手作りの良さを生かし、一つ一つ心を込めて造り上げた逸品です。


商品購入 ゆずポン酢 プレミアム 649円 (700円税込み)
ゆずポン酢 プレミアム 20本入り/ケース
12,963円 (14,000円税込み/★本州送料込み)
※本商品は、あきる野市「近藤醸造」へお問い合わせください。
ご注意 ※2023年度冬収穫分より東京都多摩地区(あきる野市、青梅市)で収穫されたのゆず果汁と、他県産のゆず果汁をブレンドし、ゆずポン酢を製造致します。
※荷が複数に分かれる場合は、別途追加送料がかかります。予めご了承ください。